食品の品質劣化の要因と包装による鮮度保持技法
| 業績名 | 食品の品質劣化の要因と包装による鮮度保持技法 |
|---|---|
| 年度 | 2014 |
| 研究機関名 | あいち産業科学技術総合センター食品工業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
鳥居貴佳 |
| 発表論文(都道府県機関) |
食品の包装 Vol.45､No.2(2014) |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 食品の品質劣化の要因と包装による鮮度保持技法 |
|---|---|
| 年度 | 2014 |
| 研究機関名 | あいち産業科学技術総合センター食品工業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
鳥居貴佳 |
| 発表論文(都道府県機関) |
食品の包装 Vol.45､No.2(2014) |
| 課題 | |
| カテゴリ |
