リン酸カルシウムの物質吸着能を食品分野で活用する
| 業績名 | リン酸カルシウムの物質吸着能を食品分野で活用する |
|---|---|
| 年度 | 2014 |
| 研究機関名 | あいち産業科学技術総合センター食品工業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
近藤徹弥 |
| 発表論文(都道府県機関) |
New Food Industry Vol.57､No.3(2015) |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | リン酸カルシウムの物質吸着能を食品分野で活用する |
|---|---|
| 年度 | 2014 |
| 研究機関名 | あいち産業科学技術総合センター食品工業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
近藤徹弥 |
| 発表論文(都道府県機関) |
New Food Industry Vol.57､No.3(2015) |
| 課題 | |
| カテゴリ |
