米の澱粉組成タイプと製粉特性、吸水特性ならびに胚乳細胞組織の形態との関係
| 業績名 | 米の澱粉組成タイプと製粉特性、吸水特性ならびに胚乳細胞組織の形態との関係 |
|---|---|
| 年度 | 2014 |
| 研究機関名 | あいち産業科学技術総合センター食品工業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
日渡美世 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本作物学会誌Vol.83.(2014) |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 米の澱粉組成タイプと製粉特性、吸水特性ならびに胚乳細胞組織の形態との関係 |
|---|---|
| 年度 | 2014 |
| 研究機関名 | あいち産業科学技術総合センター食品工業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
日渡美世 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本作物学会誌Vol.83.(2014) |
| 課題 | |
| カテゴリ |
