乾貝柱製造工程中の亀裂および砕け発生要因に関する検討
| 業績名 | 乾貝柱製造工程中の亀裂および砕け発生要因に関する検討 |
|---|---|
| 年度 | 2015 |
| 研究機関名 | 地方独立行政法人北海道立総合研究機構水産研究本部網走水産試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
清水茂雅 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本食品科学工学会 第６２回大会要旨集.P75,2015 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 乾貝柱製造工程中の亀裂および砕け発生要因に関する検討 |
|---|---|
| 年度 | 2015 |
| 研究機関名 | 地方独立行政法人北海道立総合研究機構水産研究本部網走水産試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
清水茂雅 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本食品科学工学会 第６２回大会要旨集.P75,2015 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
