近赤外分光法によるホッケの脂質含量測定と官能評価
| 業績名 | 近赤外分光法によるホッケの脂質含量測定と官能評価 |
|---|---|
| 年度 | 2015 |
| 研究機関名 | 地方独立行政法人北海道立総合研究機構水産研究本部網走水産試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
宮崎亜希子 |
| 発表論文(都道府県機関) |
平成28年度水産学会春季大会要旨集.2015 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 近赤外分光法によるホッケの脂質含量測定と官能評価 |
|---|---|
| 年度 | 2015 |
| 研究機関名 | 地方独立行政法人北海道立総合研究機構水産研究本部網走水産試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
宮崎亜希子 |
| 発表論文(都道府県機関) |
平成28年度水産学会春季大会要旨集.2015 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
