寒締め処理がホウレンソウのルテイン含量に及ぼす影響と品種間差

業績名	寒締め処理がホウレンソウのルテイン含量に及ぼす影響と品種間差
年度	2015
研究機関名	宮城県農業・園芸総合研究所
発表者所属
発表者	尾形和磨他３名
発表論文(都道府県機関)	園芸学会東北支部平成27年度大会（口頭発表）
課題	食料生産地域再生のための先端技術展開事業「生体調節成分を活用した野菜生産技術の実証研究」
カテゴリ	品種ほうれんそう