味噌の持つ高血圧抑制物質について

業績名	味噌の持つ高血圧抑制物質について
年度	2015
研究機関名	秋田県総合食品研究センター
発表者所属
発表者	高橋砂織
発表論文(都道府県機関)	醸造協会誌, 110, 636-648 (2015)、平成27年9月15日
課題
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