味噌中のACE及びACE2阻害物質について

業績名	味噌中のACE及びACE2阻害物質について
年度	2015
研究機関名	秋田県総合食品研究センター
発表者所属
発表者	高橋砂織小笠原博信渡辺隆幸
発表論文(都道府県機関)	日本生物高分子学会2015年度大会要旨、平成27年9月19日
課題
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