ベニバナ加工品「紅餅」の高品質加工技術の開発
業績名
ベニバナ加工品「紅餅」の高品質加工技術の開発
年度
2015
研究機関名
山形県農業総合研究センター
発表者所属
発表者
勝見直行 遠藤昌幸 ※1加藤智弘
発表論文(都道府県機関)
山形県農業研究報告第8号、2015
課題
カテゴリ
加工
べにばな
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