ベニバナ加工品「紅餅」の高品質加工技術の開発

業績名 ベニバナ加工品「紅餅」の高品質加工技術の開発
年度 2015
研究機関名 山形県農業総合研究センター
発表者所属
発表者 勝見直行       遠藤昌幸      ※1加藤智弘
発表論文(都道府県機関) 山形県農業研究報告第8号、2015
課題
カテゴリ 加工 べにばな

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