納豆菌の発酵能力をアップグレード
業績名
納豆菌の発酵能力をアップグレード
年度
2015
研究機関名
茨城県工業技術センター
発表者所属
発表者
久保 雄司
発表論文(都道府県機関)
食糧-その科学と技術 No.53
課題
カテゴリ
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