糸引性低下納豆菌株及び該納豆菌による、納豆の製造方法と納豆

業績名 糸引性低下納豆菌株及び該納豆菌による、納豆の製造方法と納豆
年度 2015
研究機関名 茨城県工業技術センター
発表者所属
発表者 久保 雄司
発表論文(都道府県機関) 特許2014-100932.2014-04-24
課題
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