付加価値の高い県産ビールの開発

業績名	付加価値の高い県産ビールの開発
年度	2015
研究機関名	栃木県産業技術センター
発表者所属	農林水産政策研究所農林水産政策研究所農林水産政策研究所農林水産政策研究所農林水産政策研究所農林水産政策研究所農林水産政策研究所
発表者	松本健一1 福嶋瞬1 小坂忠之1 山下創2 横須賀貞夫2 菊地明2 齋藤高弘3
発表論文(都道府県機関)	栃木県産業技術センター研究報告No.12 Page.15-18 (2015.08.12)
課題	ショウガ搾汁残渣の有効利用
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