ショウガ搾汁残渣の有効利用

業績名	ショウガ搾汁残渣の有効利用
年度	2015
研究機関名	栃木県産業技術センター
発表者所属	農林水産政策研究所農林水産政策研究所農林水産政策研究所
発表者	伊藤和子1 福嶋瞬1 亀山大輔2
発表論文(都道府県機関)	栃木県産業技術センター研究報告No.12 Page.36-38 (2015.08.12)
課題	県産果実ピューレの高品質化に関する研究
カテゴリ	しょうが