| 業績名 | Effectiveness of snow utilization for storage of wheat and rice flours |
|---|---|
| 年度 | 2015 |
| 研究機関名 | 新潟県農業総合研究所食品研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
神山 伸, 櫛原詩野, 滝口真子, 本間千尋, 小林和也, 渡辺 聡, 曽根英行 |
| 発表論文(都道府県機関) |
第12回アジア栄養国際会議講演要旨集p155,2015年5月 |
| 課題 | |
| カテゴリ |