高ポリアミン含有納豆製造に向けた原料大豆の選抜
| 業績名 | 高ポリアミン含有納豆製造に向けた原料大豆の選抜 |
|---|---|
| 年度 | 2015 |
| 研究機関名 | 新潟県農業総合研究所食品研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
小林和也, 堀井悠一郎, 渡辺 聡 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本ポリアミン学会第７回大会講演要旨集p22, 2015年11月 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 大豆 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 高ポリアミン含有納豆製造に向けた原料大豆の選抜 |
|---|---|
| 年度 | 2015 |
| 研究機関名 | 新潟県農業総合研究所食品研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
小林和也, 堀井悠一郎, 渡辺 聡 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本ポリアミン学会第７回大会講演要旨集p22, 2015年11月 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 大豆 |
