カキ‘四ツ溝’の酵素?皮処理が皮むきの作業性および果実品質に及ぼす影響

業績名	カキ‘四ツ溝’の酵素?皮処理が皮むきの作業性および果実品質に及ぼす影響
年度	2015
研究機関名	静岡県農林技術研究所果樹研究センター
発表者所属
発表者	山口和希鈴木麻友服部憲明村上覚佐々木俊之
発表論文(都道府県機関)	園芸学研究15(別1）：92.2016.3
課題	ブルーベリー、カキ、スモモウメ、イチジクの規模拡大に向けた生産性向上技術の開発
カテゴリ	かき