未利用魚の大量加工処理技術に関する研究

業績名	未利用魚の大量加工処理技術に関する研究
年度	2015
研究機関名	静岡県水産技術研究所
発表者所属
発表者	小泉鏡子ほか
発表論文(都道府県機関)	平成26年度静岡県水技研事業報告. P5-6
課題
カテゴリ	加工