‘新姫’および‘カラマンダリン’の搾汁時における果皮の有無が果汁のフラボノイド含量ならびに香味の質に及ぼす影響
| 業績名 | ‘新姫’および‘カラマンダリン’の搾汁時における果皮の有無が果汁のフラボノイド含量ならびに香味の質に及ぼす影響 |
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| 年度 | 2015 |
| 研究機関名 | 三重県農業研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
市ノ木山浩道・奥田 均・後藤正和 |
| 発表論文(都道府県機関) |
園学研．(Hort. Res. (Japan)) 14 (3)：283?289．2015．平成27年７月 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
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