きめの細かい赤身肉おいしさ
| 業績名 | きめの細かい赤身肉おいしさ |
|---|---|
| 年度 | 2015 |
| 研究機関名 | 三重県畜産研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
三宅健雄 |
| 発表論文(都道府県機関) |
同上 |
| 課題 | きめの細かい赤身肉と細かい脂肪交雑が牛肉のおいしさに及ぼす影響の解明 |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | きめの細かい赤身肉おいしさ |
|---|---|
| 年度 | 2015 |
| 研究機関名 | 三重県畜産研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
三宅健雄 |
| 発表論文(都道府県機関) |
同上 |
| 課題 | きめの細かい赤身肉と細かい脂肪交雑が牛肉のおいしさに及ぼす影響の解明 |
| カテゴリ |
