イワガキのドリップ量の推定について

業績名	イワガキのドリップ量の推定について
年度	2015
研究機関名	島根県水産技術センター
発表者所属
発表者	石原成嗣・井岡　久・岡本　満
発表論文(都道府県機関)	水産物の利用に関する共同研究.第56集,p.55-57,2016
課題
カテゴリ