食品廃棄物の微生物による栄養成分生産技術の開発に関する研究

業績名	食品廃棄物の微生物による栄養成分生産技術の開発に関する研究
年度	2015
研究機関名	宮崎県食品開発センター
発表者所属
発表者	山田和史・高山清子・山本英樹・祝園秀樹・水谷政美
発表論文(都道府県機関)	宮崎県工業技術センター・宮崎県子食品開発センター研究報告、No.59、p.69～71、H28.2
課題	食品廃棄物の微生物による栄養成分生産技術の開発
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