落し身の品質改良法
| 業績名 | 落し身の品質改良法 |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 中央水産研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
素材研・村田裕子 加工流通（部長）・西岡不二男 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 落し身の品質改良法 |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 中央水産研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
素材研・村田裕子 加工流通（部長）・西岡不二男 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | |
| カテゴリ |
