農産物機能性開発研究の展望
業績名
農産物機能性開発研究の展望
年度
2000
研究機関名
四国農業試験場
発表者所属
発表者
品質評価研・関谷敬三
発表論文(都道府県機関)
課題
動物細胞を用いた健康機能性の評価(51)
カテゴリ
農産物機能性
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