豆類概説

業績名 豆類概説
年度 2000
研究機関名 四国農業試験場
発表者所属
発表者 品質評価研・関谷敬三
発表論文(都道府県機関)
課題 糖・脂質代謝に及ぼす食素材の影響(55)
カテゴリ 機能性成分

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