豆類概説
業績名
豆類概説
年度
2000
研究機関名
四国農業試験場
発表者所属
発表者
品質評価研・関谷敬三
発表論文(都道府県機関)
課題
糖・脂質代謝に及ぼす食素材の影響(55)
カテゴリ
機能性成分
用語の事典として使えます。
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