高温の食用油に浸漬して行う効率的なクリの渋皮剥皮法
| 業績名 | 高温の食用油に浸漬して行う効率的なクリの渋皮剥皮法 |
|---|---|
| 年度 | 2001 |
| 研究機関名 | 農業技術研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
正田守幸 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 成熟期の異なる食味の優れるカンキツ系統口之津24～32号、興津50～54号の地域適応性の検討 |
| カテゴリ | くり |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 高温の食用油に浸漬して行う効率的なクリの渋皮剥皮法 |
|---|---|
| 年度 | 2001 |
| 研究機関名 | 農業技術研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
正田守幸 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 成熟期の異なる食味の優れるカンキツ系統口之津24～32号、興津50～54号の地域適応性の検討 |
| カテゴリ | くり |
