ヒマワリ種子αーガラクトシダーゼの精製と性質

業績名	ヒマワリ種子αーガラクトシダーゼの精製と性質
年度	2001
研究機関名	食品総合研究所
発表者所属
発表者	Wook-Dong Kim 金子哲 Park Gwigun 小林秀行田中秀夫日下部功
発表論文(都道府県機関)
課題
カテゴリ	ひまわり