アルカリ媒体中におけるカテキンの挙動 II －カテキン及びエピカテキンの変性挙動－
| 業績名 | アルカリ媒体中におけるカテキンの挙動 II －カテキン及びエピカテキンの変性挙動－ |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 森林総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
成分研・橋田 光 大原誠資 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 縮合型タンニンの化学変換及び微生物変換による改質（３１０） |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | アルカリ媒体中におけるカテキンの挙動 II －カテキン及びエピカテキンの変性挙動－ |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 森林総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
成分研・橋田 光 大原誠資 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 縮合型タンニンの化学変換及び微生物変換による改質（３１０） |
| カテゴリ |
