食肉製品の脂肪に占める豚の脂肪の割合の測定法

業績名	食肉製品の脂肪に占める豚の脂肪の割合の測定法
年度	2019
研究機関名	農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者	農業・食品産業技術総合研究機構,畜産研究部門
発表論文(都道府県機関)
課題
カテゴリ	豚