電磁波照射による冷凍塩水ウニの解凍
業績名
電磁波照射による冷凍塩水ウニの解凍
年度
2019
研究機関名
地方独立行政法人北海道立総合研究機構水産研究本部中央水産試験場
発表者所属
発表者
成田正直 ほか
発表論文(都道府県機関)
令和元年度日本水産学会秋季大会講演要旨集,70,2019.9
課題
カテゴリ
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