プレミアムアユ開発試験-塩水処理による食味向上試験-

業績名	プレミアムアユ開発試験-塩水処理による食味向上試験-
年度	2019
研究機関名	栃木県水産試験場
発表者所属
発表者	吉田豊・石原学
発表論文(都道府県機関)	栃木県水産試験場研究報告.第６３号，10-11，令和2年1月
課題
カテゴリ	良食味