変性剤濃度勾配ゲル電気泳動法による発酵食品の菌叢解析
| 業績名 | 変性剤濃度勾配ゲル電気泳動法による発酵食品の菌叢解析 |
|---|---|
| 年度 | 2019 |
| 研究機関名 | 長野県工業技術総合センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
水谷智洋 |
| 発表論文(都道府県機関) |
長野県工業技術総合センター食品技術部門研究報告，14，F16-F19 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
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| 業績名 | 変性剤濃度勾配ゲル電気泳動法による発酵食品の菌叢解析 |
|---|---|
| 年度 | 2019 |
| 研究機関名 | 長野県工業技術総合センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
水谷智洋 |
| 発表論文(都道府県機関) |
長野県工業技術総合センター食品技術部門研究報告，14，F16-F19 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
