食用種子かぼちゃ「ストライプペポ」種子の保存条件が脂質酸化に及ぼす影響

業績名 食用種子かぼちゃ「ストライプペポ」種子の保存条件が脂質酸化に及ぼす影響
年度 2019
研究機関名 奈良県農業研究開発センター
発表者所属
発表者 西本登志
発表論文(都道府県機関) 日本家政学会.研究発表要旨集,132,2019.5.26
課題
カテゴリ かぼちゃ

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