生薬の医薬品以外の部位を食品に利用するための加工技術の開発(第4報) ～トウキ葉成分と気象条件の関連性について～

業績名	生薬の医薬品以外の部位を食品に利用するための加工技術の開発(第4報) ～トウキ葉成分と気象条件の関連性について～
年度	2019
研究機関名	奈良県産業振興総合センター
発表者所属
発表者	首藤明子清水浩美藤田和代
発表論文(都道府県機関)	奈良県産業振興総合センター研究報告．No.45,p.20-24，2019
課題
カテゴリ	加工とうき