微生物の特性解明による静菌,殺菌技術の開発と普及
業績名
微生物の特性解明による静菌,殺菌技術の開発と普及
年度
2019
研究機関名
広島県立総合技術研究所 食品工業技術センター
発表者所属
発表者
青山康司
発表論文(都道府県機関)
食品の試験と研究.54,126-135.2020
課題
カテゴリ
用語の事典として使えます。
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