炒蒸し製てん茶・抹茶の品質特性
| 業績名 | 炒蒸し製てん茶・抹茶の品質特性 |
|---|---|
| 年度 | 2019 |
| 研究機関名 | 鹿児島県農業開発総合センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
内村浩二 |
| 発表論文(都道府県機関) |
茶論 No.71:13. 2019年7月 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 茶 てん茶 抹茶 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 炒蒸し製てん茶・抹茶の品質特性 |
|---|---|
| 年度 | 2019 |
| 研究機関名 | 鹿児島県農業開発総合センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
内村浩二 |
| 発表論文(都道府県機関) |
茶論 No.71:13. 2019年7月 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 茶 てん茶 抹茶 |
