酒造好適米品種「出羽燦々」「出羽の里」の醸造適性が高位安定する登熟温度

業績名 酒造好適米品種「出羽燦々」「出羽の里」の醸造適性が高位安定する登熟温度
年度 2020
研究機関名 山形県農業総合研究センター(本所)
発表者所属
発表者 後藤 元
発表論文(都道府県機関) 東北農業研究 第73号
課題
カテゴリ 酒造好適米 品種

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