茨城県特産赤ネギ品種‘ひたち紅っこ’に含まれるフラボノイドの同定と抗酸化活性評価
| 業績名 | 茨城県特産赤ネギ品種‘ひたち紅っこ’に含まれるフラボノイドの同定と抗酸化活性評価 |
|---|---|
| 年度 | 2020 |
| 研究機関名 | 茨城県農業総合センター 園芸研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
水野貴行・中根理沙・貝塚隆史・石川（高野）祐子・立澤文見・井上栄一・岩科 司 |
| 発表論文(都道府県機関) |
園芸学研究19(3): 237-245 |
| 課題 | |
| カテゴリ | ねぎ 品種 |
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