Preparetion of nori Pyropia yezoensis enricheod with free amino acids by aging the cuiture with nori koji
| 業績名 | Preparetion of nori Pyropia yezoensis enricheod with free amino acids by aging the cuiture with nori koji |
|---|---|
| 年度 | 2020 |
| 研究機関名 | 岡山県農林水産総合センター 水産研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
村山史康 |
| 発表論文(都道府県機関) |
Fisheries Science．86,531-542，2020 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
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