イメージ語から想起される日本酒の甘味の強弱

業績名 イメージ語から想起される日本酒の甘味の強弱
年度 2020
研究機関名 高知県工業技術センター
発表者所属
発表者 下藤 悟
発表論文(都道府県機関) 第46回日本調理科学会近畿支部研究発表会
課題
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