日本酒の品質特性評価と物理化学的分析値の関係
| 業績名 | 日本酒の品質特性評価と物理化学的分析値の関係 |
|---|---|
| 年度 | 2020 |
| 研究機関名 | 高知県工業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
下藤 悟 |
| 発表論文(都道府県機関) |
高知県工業技術センター報告,No.51,p5-8,令和2年10月 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 日本酒の品質特性評価と物理化学的分析値の関係 |
|---|---|
| 年度 | 2020 |
| 研究機関名 | 高知県工業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
下藤 悟 |
| 発表論文(都道府県機関) |
高知県工業技術センター報告,No.51,p5-8,令和2年10月 |
| 課題 | |
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