ビワ果実における酵素剥皮の難易要素と剥皮後の品質および種子・内皮の除去方法
| 業績名 | ビワ果実における酵素剥皮の難易要素と剥皮後の品質および種子・内皮の除去方法 |
|---|---|
| 年度 | 2020 |
| 研究機関名 | 長崎県農林技術開発センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
谷本恵美子 他 |
| 発表論文(都道府県機関) |
長崎県農林技術開発センター研究報告 、第11号、67-87、R3.3 |
| 課題 | |
| カテゴリ | びわ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | ビワ果実における酵素剥皮の難易要素と剥皮後の品質および種子・内皮の除去方法 |
|---|---|
| 年度 | 2020 |
| 研究機関名 | 長崎県農林技術開発センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
谷本恵美子 他 |
| 発表論文(都道府県機関) |
長崎県農林技術開発センター研究報告 、第11号、67-87、R3.3 |
| 課題 | |
| カテゴリ | びわ |
