チョウザメに含まれる機能性成分含量調査
| 業績名 | チョウザメに含まれる機能性成分含量調査 |
|---|---|
| 年度 | 2020 |
| 研究機関名 | 宮崎県食品開発センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
松浦靖・湯浅友識・永山志穂・古市佳代・高橋克嘉・平川良子 |
| 発表論文(都道府県機関) |
宮崎県工業技術センター・食品開発センター研究報告、No64、p53～57、R2.11 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 機能性成分 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | チョウザメに含まれる機能性成分含量調査 |
|---|---|
| 年度 | 2020 |
| 研究機関名 | 宮崎県食品開発センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
松浦靖・湯浅友識・永山志穂・古市佳代・高橋克嘉・平川良子 |
| 発表論文(都道府県機関) |
宮崎県工業技術センター・食品開発センター研究報告、No64、p53～57、R2.11 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 機能性成分 |
