『食の歴史 人類はこれまで何を食べてきたのか』ジャック・アタリ著 ブックレビュー

業績名 『食の歴史 人類はこれまで何を食べてきたのか』ジャック・アタリ著 ブックレビュー
年度 2021
研究機関名 農林水産政策研究所
発表者所属
発表者 上林篤幸
発表論文(都道府県機関) 農林水産政策研究所レビュー.106,p.10-10,2022.3
課題
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