カラーチャートを用いたイチジク`桝井ドーフィン'の熟度評価
| 業績名 | カラーチャートを用いたイチジク`桝井ドーフィン'の熟度評価 |
|---|---|
| 年度 | 2021 |
| 研究機関名 | 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
OGAWA Takuya(Hyogo Prefectural Technol. Center for Agriculture, Forestry and Fisheries, Hyogo OGAWA Takuya(Univ. Tsukuba, Ibaraki MANO Takashi(Hyogo Prefectural Technol. Center for Agriculture, Forestry and Fisheries, Hyogo TATSUKI Miho(Univ. Tsukuba, Ibaraki TATSUKI Miho(NARO, Ibaraki YAMAMOTO Toshiya(Univ. Tsukuba, Ibaraki YAMAMOTO Toshiya(NARO, Ibaraki SUGIURA Toshihiko(Univ. Tsukuba, Ibaraki SUGIURA Toshihiko(NARO, Ibaraki |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本食品保蔵科学会誌,47,5.233-244.2021.10.30.2021.10.30 |
| 課題 | |
| カテゴリ | いちじく カラー |
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