キクイモの遊離アミノ酸 - 特にアルギニンについて -
| 業績名 | キクイモの遊離アミノ酸 - 特にアルギニンについて - |
|---|---|
| 年度 | 2021 |
| 研究機関名 | 秋田県総合食品研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
戸松誠 |
| 発表論文(都道府県機関) |
秋田県総合食品研究センター報告. 第23号, p.23-26, 2021 |
| 課題 | |
| カテゴリ | きくいも |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | キクイモの遊離アミノ酸 - 特にアルギニンについて - |
|---|---|
| 年度 | 2021 |
| 研究機関名 | 秋田県総合食品研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
戸松誠 |
| 発表論文(都道府県機関) |
秋田県総合食品研究センター報告. 第23号, p.23-26, 2021 |
| 課題 | |
| カテゴリ | きくいも |
