福島県産果実の品質・加工適性評価（原料果）
| 業績名 | 福島県産果実の品質・加工適性評価（原料果） |
|---|---|
| 年度 | 2021 |
| 研究機関名 | 福島県農業総合センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
古川 鞠子・矢吹 隆文 |
| 発表論文(都道府県機関) |
令和3年度食品試験研究成績・計画概要集（公立編）,P9,2022.2 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工適性 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 福島県産果実の品質・加工適性評価（原料果） |
|---|---|
| 年度 | 2021 |
| 研究機関名 | 福島県農業総合センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
古川 鞠子・矢吹 隆文 |
| 発表論文(都道府県機関) |
令和3年度食品試験研究成績・計画概要集（公立編）,P9,2022.2 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工適性 |
