論文： 生カンショパウダーを添加した麺の性状と食味
| 業績名 | 論文： 生カンショパウダーを添加した麺の性状と食味 |
|---|---|
| 年度 | 2001 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
石黒浩二 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 青果用優良甘しょ品種の育成 |
| カテゴリ | かんしょ 良食味 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 論文： 生カンショパウダーを添加した麺の性状と食味 |
|---|---|
| 年度 | 2001 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
石黒浩二 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 青果用優良甘しょ品種の育成 |
| カテゴリ | かんしょ 良食味 |
