「シルクスイート®」の 在ほ日数が食味関連成分に及ぼす影響
| 業績名 | 「シルクスイート®」の 在ほ日数が食味関連成分に及ぼす影響 |
|---|---|
| 年度 | 2021 |
| 研究機関名 | 千葉県農林総合研究センター |
| 発表者 |
藤井雄樹 |
| 発表論文(都道府県機関) |
令和３年度 日本食品科学工学会第68回大会 |
| カテゴリ | 良食味 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 「シルクスイート®」の 在ほ日数が食味関連成分に及ぼす影響 |
|---|---|
| 年度 | 2021 |
| 研究機関名 | 千葉県農林総合研究センター |
| 発表者 |
藤井雄樹 |
| 発表論文(都道府県機関) |
令和３年度 日本食品科学工学会第68回大会 |
| カテゴリ | 良食味 |
