若齢ジャージー種去勢放牧牛肉の機能性成分と官能評価
| 業績名 | 若齢ジャージー種去勢放牧牛肉の機能性成分と官能評価 |
|---|---|
| 年度 | 2021 |
| 研究機関名 | 山梨県畜産酪農技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
保倉勝己 |
| 発表論文(都道府県機関) |
山梨県畜産酪農技術センター研究報告，第４号，p.64-81，2022 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 機能性成分 乳牛 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 若齢ジャージー種去勢放牧牛肉の機能性成分と官能評価 |
|---|---|
| 年度 | 2021 |
| 研究機関名 | 山梨県畜産酪農技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
保倉勝己 |
| 発表論文(都道府県機関) |
山梨県畜産酪農技術センター研究報告，第４号，p.64-81，2022 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 機能性成分 乳牛 |
