産学共同開発で、かつお節の香りやうま味を濃縮したエキスを商品化
| 業績名 | 産学共同開発で、かつお節の香りやうま味を濃縮したエキスを商品化 |
|---|---|
| 年度 | 2021 |
| 研究機関名 | 静岡県工業技術研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
渡瀨隆也 |
| 発表論文(都道府県機関) |
ビジネスレポート.(1452）,8, 2021年５月 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 産学共同開発で、かつお節の香りやうま味を濃縮したエキスを商品化 |
|---|---|
| 年度 | 2021 |
| 研究機関名 | 静岡県工業技術研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
渡瀨隆也 |
| 発表論文(都道府県機関) |
ビジネスレポート.(1452）,8, 2021年５月 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
